Depende, o engine do IL2 por exemplo não suporta 6DOF.
Mas dá para combinar o ZOOM no FOV com o TrackIR e o NewView,
ou este mesmo ZOOM em botões, com o SVMapper por exemplo, simulando um 6DOF.
AFAIK - O FOV do IL2 (geralmente usadas no Delete, End, Page Down) na verdade é dividido em 12 posições, que se alternadas de forma sequencial com o delay adequado da um ZOOM bem natural.
O TrackIR 4 PRO - que inclui o Vector, é a forma mais prática e efetiva de
headtrack. E a mais expensiva.
Existem os "poor man" headtrack, como o Freelook, Cam2pan, Cachya 6DOF, Freetrack, baseados em WebCam.
Os vídeos de e tracks divulgados com eles são convicentes, mas exigem muitos ajustes, construçãod e gadgets... para se tornarem efetivos, ou seja não são para usuários normais.
E tambem soluções DIY como o HeadJoy russo, literalmente um mouse sem fio colocado na cabeça. :22

FYI - Na mouse.com.br tem o TrackIR 4 PRO por um preço razoável.
Sokol1